目次
「ブルドックソース株式会社ってどんな会社？」
就職偏差値：Bランク
・ソースメーカー最大手
・家庭用中心だが業務用も育成中
・傘下に関西地盤のイカリソース
・家庭用中心だが業務用も育成中
・傘下に関西地盤のイカリソース
会社業績
(引用)SBI証券
・売り上げは安定しているが、成長性はあまりなさそう
会社概要
| 設立 | 1926（大正15）年9月21日 |
|---|---|
| 資本金 | 10億4,437万8,000円（2020年3月末） |
| 従業員 | 220名＜男性156名、女性64名＞（2020年3月末） |
| 売上高 | 117億160万円（2020年3月期） |
事業区分
ブルドックソース株式会社は単一セグメントから成り立っています。
・ソース類事業
・ソース類事業の単一セグメントで構成されている
就活情報
平均年収：537万(平均年齢：42.1歳)
初任給
大学院修了 月給215,100円
大学卒 月給207,500円
選考
エントリー → 適性検査 → 面接3回
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事業詳細
ソース類事業
・ソース類などの製造・販売
事業ＴＯＰＩＸ
◎有価証券報告書（2020/4～2021/3）
・ソース類（ウスター・中濃・とんかつ・専用他）は前期比6.6％増の114億７千８百万円、ドレッシング類・たれ・ケチャップは前期比1.9％増の29億3百万円と好調に推移
・業務用商品は、テイクアウト・デリバリー向け商品の提案、惣菜メニューの提案等、新規得意先・新規商品の積極的な営業活動をしたものの市場環境は厳しく低調に推移
研究開発
研究開発ＴＯＰＩＸ
◎2020年度
・主たる原料の野菜・果実やスパイスの配合及び加工条件によって、さまざまに変化するソースの風味について、人間の五感に頼らない客観的データが得られるセンサーの導入により、味認識を視覚化する研究をして製品開発に応用
・原料素材については大学との共同研究を実施し、研究成果の一部は特許申請
・新しい原料の探求を続けており2021年２月に新発売した「ブルドックＪソース５００ｇ」には今までソースに使用されていない香辛料「ジュニパーベリー」を配合することでさわやかな香りを実現
・お客様に安全・安心でおいしいソースをお届けできるよう、より野菜果実やスパイス等の素材の風味が生かせる加熱殺菌充填技術、ソースの品質安定化及び生産性向上を目的とした加工技術や、「＆ブルドック」に使用している油脂原料の工程管理や品質安全視点での製品設計等に取り組む
・主たる原料の野菜・果実やスパイスの配合及び加工条件によって、さまざまに変化するソースの風味について、人間の五感に頼らない客観的データが得られるセンサーの導入により、味認識を視覚化する研究をして製品開発に応用
・原料素材については大学との共同研究を実施し、研究成果の一部は特許申請
・新しい原料の探求を続けており2021年２月に新発売した「ブルドックＪソース５００ｇ」には今までソースに使用されていない香辛料「ジュニパーベリー」を配合することでさわやかな香りを実現
・お客様に安全・安心でおいしいソースをお届けできるよう、より野菜果実やスパイス等の素材の風味が生かせる加熱殺菌充填技術、ソースの品質安定化及び生産性向上を目的とした加工技術や、「＆ブルドック」に使用している油脂原料の工程管理や品質安全視点での製品設計等に取り組む
まとめ
1.ソースメーカー最大手
2.家庭用中心だが業務用も育成中
3.売り上げは安定しているが、成長性はあまりなさそう
参照・引用
公式HP：https://www.bulldog.co.jp/
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